Kuliner Khas Jakarta yang Melegenda
Hello Sobat Berita Viral! Jakarta, ibukota Indonesia, bukan hanya dikenal sebagai pusat pemerintahan dan bisnis, namun juga sebagai surganya kulineran. Sebagai kota metropolitan, Jakarta memiliki berbagai macam kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Namun, beberapa kuliner khas Jakarta ini tidak hanya dikenal di dalam negeri, tetapi juga sudah melegenda hingga mancanegara. Berikut kami akan membahas kuliner-kuliner khas Jakarta yang wajib kamu coba.
Pertama, kita mulai dengan nasi uduk. Nasi uduk merupakan hidangan nasi yang dimasak dengan santan dan dibungkus dalam daun pandan. Biasanya nasi uduk disajikan bersama dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, sambal kacang, serta kerupuk. Kamu bisa menemukan nasi uduk di berbagai warung atau restoran yang tersebar di seluruh Jakarta.
Selanjutnya, ada soto Betawi. Soto Betawi adalah hidangan sup bening yang terbuat dari daging sapi, kentang, dan sayuran seperti tomat, kol, dan tauge. Soto Betawi juga biasanya disajikan dengan kerupuk dan perkedel. Kamu bisa menemukan soto Betawi di berbagai warung dan restoran di Jakarta.
Tidak lengkap rasanya kalau belum mencoba kerak telor khas Betawi. Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan telur ayam, bawang merah, dan ebi. Kemudian di atas adonan tersebut diberi kelapa parut sangrai dan daun bawang. Kamu bisa menemukan kerak telor di kawasan Jakarta Kota dan sekitarnya.
Selanjutnya, ada gado-gado Betawi. Gado-gado Betawi adalah hidangan berupa sayuran-sayuran seperti tauge, kentang, ketimun, dan kangkung yang disiram dengan bumbu kacang. Gado-gado Betawi biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat. Kamu bisa menemukan gado-gado Betawi di berbagai warung dan restoran di Jakarta.
Tak kalah nikmatnya adalah sate Betawi. Sate Betawi ini terbuat dari daging sapi atau kerbau, dimana bumbunya terbuat dari merica, jinten, ketumbar, bawang putih, dan garam. Sate Betawi biasanya disajikan dengan kecap manis, bawang goreng dan acar ketimun. Kamu bisa menemukan sate Betawi di banyak tempat di Jakarta.
Terakhir, ada lontong sayur Jakarta. Lontong sayur Jakarta terbuat dari lontong yang disajikan bersama sayur-sayuran seperti tauge, kacang panjang, labu siam dan terong. Kuah sayur lontong ini terasa gurih dengan tambahan santan dan rempah-rempah. Kamu bisa menemukan lontong sayur Jakarta di berbagai warung dan restoran yang tersebar di Jakarta.
Tempat Makan Terbaik di Jakarta
Sekarang, setelah mengetahui kuliner-kuliner khas Jakarta yang wajib dicoba, bagaimana kalau mencari tempat makan terbaik di Jakarta? Berikut beberapa rekomendasi tempat makan terbaik di Jakarta.
Pertama, ada Bubur Ayam Barito. Terletak di kawasan Blok M, Bubur Ayam Barito sudah dikenal sejak tahun 1973. Hidangan bubur ayamnya yang lezat ditambah dengan ayam yang empuk membuat Bubur Ayam Barito selalu ramai dikunjungi.
Selanjutnya, ada Soto Betawi Haji Husein. Terletak di Jalan Tanah Abang III, Soto Betawi Haji Husein selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan. Soto Betawinya yang kaya akan rempah dan daging sapi yang empuk membuat hidangan ini selalu dinantikan oleh penggemarnya.
Tidak ketinggalan, Ada juga Nasi Goreng Kebon Sirih. Terletak di Jalan Kebon Sirih, Nasi Goreng Kebon Sirih sudah melegenda sejak tahun 1970. Nasi gorengnya yang gurih dan pedas serta potongan ayam yang empuk membuat hidangan ini selalu menjadi favorit para pelanggan.
Selanjutnya, ada Sate Padang Ajo Ramon. Terletak di kawasan Tebet, Sate Padang Ajo Ramon selalu ramai dikunjungi oleh penggemar kuliner. Sate Padangnya yang enak ditambah dengan bumbu kacang khas Padang membuat hidangan ini selalu menjadi pilihan yang tepat.
Terakhir, ada Warung Nasi Ampera. Terletak di Jalan Ampera, Warung Nasi Ampera selalu ramai dikunjungi oleh penggemar kuliner dari seluruh Indonesia. Hidangan nasi campur dan sate ayamnya yang lezat selalu dinantikan oleh para pelanggannya.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa kuliner khas Jakarta dan rekomendasi tempat makan terbaik di Jakarta. Jangan lupa, saat mencari kuliner di Jakarta, pastikan kamu mencoba kuliner-kuliner khas Jakarta yang sudah melegenda. Selamat menikmati!
